Tole je pa iz Rudolph's Bakery (Eton Mess).


sladica iz malin
Slovenija
1/5
Oceni
500 g malin
1 žlica sladkorja v prahu
500 ml smetane za stepanje
110 g že pripravljenih španskih vetrcev, nalomljenih na koščke
V skledo damo maline in jih rahlo pretlačimo z vilicami. Z električnim mešalnikom mehko stepemo smetano. Skledo obrnemo navzdol. Če je smetana dovolj čvrsta in ne kaplja, je pripravljena.
V smetano rahlo vmešamo maline in nalomljene španske vetrce. Mešanico z žlico porazdelimo v kozarce ali skodelice in ponudimo.
Dodamo sesekljane oreščke ali kokosovo mleko, da bo sladica bolj hrustljava!