lahko in okusno pecivo, ki nas spomni na božič
21.057 ogledov
2/5
5
(5)
1 skodelica olja
2 skodelici sladkorja
2 skodelici moke
2 žlički pecilnega praška
1 žlica jedilne sode
2 žlički cimeta
1 žlička soli
4 jajca
3 skodelice naribanega korenja
1 skodelica orehov
1. Olje in sladkor dobro vmešamo. Presejemo moko, dodamo pecilni prašek, jedilno sodo, cimet in sol. Polovico presejanih sestavin vmešamo v sladkor in olje. Dodamo 4 jajca. Dodamo še drugo polovico presejanih sestavin. Vse dobro premešamo. Maso vlijemo v pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo od 45-60 minut na 180 stopinj.
2. Ohlajeno pecivo prelijemo z glazuro (iz čokolade in masla) in posujemo z belim sladkorjem.
Sladkor lahko posujemo v obliki zvezdic tako, da v papir izrežemo zvezdico in skozi luknjo usipamo sladkor.
Včeraj sem si zaželela korenčkovo pecivo in sem ga naredila po tem receptu. Stvar je neverjetno dobra, čeprav sem naredila brez orehov in dodala kandirane lupinice pomaranče in limone. Pa količino sladkorja sem razpolovila in zamenjala z rjavim. Dodala tudi žlico ruma in vanilijevo esenco. Odlično!
Zelo dobro, zdravo pecivo.
Celo olje sem pozabila dodati, pa je bilo kljub temu odlicno.Pravzaprav ga sploh ni treba, ker so orehi sami po sebi dovolj mastni.
Dodala sem le se zlicko pomarancnega sirupa,ki mi je ostal od kandiranih pomaranc. Pa se malo ruma, za vsaj slucaj...
Sedi, 5! :)
Dala sem lešnike namesto orehov in eno naribano jabolko, od začimb pa še piment in muškatni orešček, megastičen okus. Če bi dala še malo meda, bi bili že skoraj medenjaki. Recepta sem se, z izjemo napisanega, držala do potankosti, uspelo je super, izredno lahko, sočno in okusno.
