Kokosovi poljubčki malo drugače (muffini)

Name: Kokosovi poljubčki malo drugače (muffini)
Total time: 45 min
Yield: 8 muffinov
Ingredients: 3 beljaki; 50 - 100 g sladkorja v prahu; 60 g kokosove moke; 3 - 4 žlice moke; 1 čajna žlička pecilnega praška; smetana za okras

recept je lahek in ne zahteva veliko znanja

ledenka

ogledov: 20 130

Kokosovi poljubčki malo drugače (muffini)

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8 muffinov

3 beljaki

50 - 100 g sladkorja v prahu

60 g kokosove moke

3 - 4 žlice moke

1 čajna žlička pecilnega praška

smetana za okras

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepemo v sneg, vendar ne preveč. Nato dodamo sladkor v prahu in kokos. Vse skupaj dobro zmešamo in dodamo moko (število žlic ni natančno določeno, ker je odvisno, kako trda je masa iz beljakov - končna zmes mora biti taka, kot je masa za muffine).

Nato maso porazdelimo v pekač za muffine in pečemo 20 minut pri 175 stopinjah.

Ko muffine vzamemo iz pekača, jih premažemo s stepeno sladko smetano in postrežemo.