Kavne kremšnite

tri plasti biskvita z vanilijevo kremo

46.875 ogledov

Zahtevnost
3 ure
5 (4)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Testo:

1 kg moke

1,5 masla (37,5 dag)

30 dag sladkorja

4 jajca

limonina lupina

2 pecilna praška

Krema:

7,5 dl mleka

3 pudingi (vanilija)

1 maslo (25 dag)

30 dag sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

sok ene limone

Preliv:

5 dl kave

0,5 dl ruma

1 dl mleka

Način za kuhanje

Postopek

Pripravimo testo tako, da vse sestavine skupaj zgnetemo. Razdelimo na 3 enake dele in razvaljamo v obliki pekača, ki smo ga obložili s peki papirjem. Pečemo vsakega posebej 15 minut pri 180 stopinjah.

Krema:

nekaj mleka in pudinge zmešamo v tekočo zmes. Preostalo mleko zavremo in primešamo pripravljeno zmes. Kuhamo 3 minute na zmernem ognju in stalno mešamo. Puding ohladimo in večkrat premešamo.

Posebej zmešamo maslo, sladkor, vanilijev sladkor in sok limone. Ko je puding ohlajen, vse skupaj zmešamo.

Ko je biskvit pečen, ga ohladimo, položimo prvi biskvit v pekač in ga polijemo s 1/3 preliva, namažemo s polovico kreme, damo drugi biskvit, 1/3 preliva, nato preostalo kremo, na vrhu tretji biskvit in prelijemo.

Postavimo na hladno in pustimo stati najmanj čez noč (12-15 ur ).

Naslednji dan zrežemo poljubne kocke s toplim nožem. Po želji po vrhu potresemo s sladkorjem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Količino preliva lahko kombinirate po svoje.

Primerno za v skrinjo, če kaj ostane.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas