Jabolčna pita - zelo dobra
zelo sladka pita z jabolki - zmanjka takoj
Zbirke:jabolčna pita74
dr-dekca 
5.280 ogledov
5.280 ogledov-
2/5
enostaven recept - 2 uri
-
Oceni
Sestavine
Za testo:
350 g moke (lahko bela ali bela + pirina)
pol pecilnega praška
130 g sladkorja v prahu
160 g margarine ali masla
3 rumenjaki
Za nadev (potrebujemo blender):
4 jabolka
90 g sladkorja
1 žlička cimeta
2 beljaka
2 žlici marmelade (ki po okusu gre skupaj z jabolki - mi smo dali nashi, lahko tudi marelična, grozdna..)
Postopek
1. Presejemo moko in pecilni prašek. Dodamo sladkor, maslo in rumenjake ter vse skupaj zgnetemo z rokami do gladkega testa, katerega postavimo v hladilnik za 45 minut .
2. Dve olupljeni jabolki narežemo na drobne kockice. V blenderju zmešamo dve preostali jabolki (lahko z lupino), sladkor, marmelado in beljake. V dobljeno maso vmešamo jabolčne kockice.
3. V namaščen pekač za pite razporedimo dve tretjini testa. Prelijemo z jabolčnim nadevom. Iz preostalega testa narežemo trakove in izdelamo "mrežo" prek jabolčne mase.
4. V pečici, ogreti na 180 do 200 stopinj pečemo cca. 50 do 60 minut .
Dober tek.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
