Samo slikca ne paše naslovu (kocke?). Zgleda pa DOBRO!


29.972 ogledov
2/5
Oceni
Bikvit (ki ga ne pečemo):
3 rumenjaki
10 dag orehov
10 dag Petit beurre keksov
25 dag margarine
25 dag sladkorja v prahu
2 dl Fante
Krema:
2 dl sladke smetane
kremfiks
1 žlica kakava
3 beljaki (sneg)
10 dag čokolade
Penasto umešamo rumenjake s sladkorjem in margarino. Dodamo mlete orehe, mlete kekse in gaziran sok. Zmes damo na dva dela, v enega naribamo čokolado. V pekač damo najprej temno testo, za pol ure ga damo v skrinjo, nato damo svetlo testo in ga damo v hladilnik.
Kremo pripravimo tako, da stolčemo smetano s kremfiksom in dodamo sneg beljakov in kakav.
Premažemo kolač, ga potresemo s kakavom ali čokoladnimi mrvicami in ga damo za nekaj časa v hladilnik.
Jaz pa premorem kvadratast model, kjer se obod prav tako razklene, po prostornini pa ustreza tortnemu modelu s premerom 26 cm (kar je običajna velikost pri receptih). Rada ga uporabim, kadar želim pecivo (lahko je tudi torta) razrezati na kocke - bodisi zaradi transporta ali pa če nočem, da bi bilo vse skupaj videti preveč slovesno.
Gotovo ga imajo v Merkurju.
Saj nisem nič hudega mislila, tudi jaz vzamem model, ki mi pride pod roko. Sem tudi videla recept za Zagrebške polmesece, pa je bilo na sliki pecivo narezano na kocke... Važno, da pecivo uspe, model pa vzamemo po trenutnem navdihu.
Fanta (oz. jaz sem uporabila navadno oranžado od Sp...) pa testo zrahlja in da dober okus.