Ker listnato testo delam sama imam eno par vprašanj..xD
koliko listov listnega testa damo skupaj?je dost samo eden?in zakaj ga je treba še razvaljat?
1/5
Oceni
500 g listnatega testa
Nadev (količine lahko določite sami):
350 g Nutelle
100 g kokosa
100 g marmelade
Pribor:
velike vilice
mala žlica
nož
1. Odtajano listnato testo razvaljamo na trakove, široke okoli 10 centimetrov.
2. Trakove narežemo na poljubno velike kose.
3. V kose namažemo marmelado ali Nutello, po želji dodamo kokos.
4. Te kose prepognemo na pol, da dobimo žepke.
5. Žepke zarobimo z vilicami.
*6. Na koncu z nožem še zarežemo črto na žepek.
7. Žepke zložimo na pladenj, obložen s peki papirjem.
8. V ogreti pečici pečemo na 180-200 stopinjah.
9. Dober tek!
*6. Ker pri nas ne marajo vsi enakih nadevov, si žepke s posameznimi nadevi "označimo" z različnimi zarezi. Primer: marmeladni imajo križec, čokoladni imajo dve črti, kokosovi pa tri črte.
Verjetno ne govorimo o istem listnatem testu - jaz kupim takšnega (http://www.pekarna-pecjak.si/user_files/vsebina/) in je kakšne 2-3cm debel in ga zato razvaljam ... se pa opravičujem za pozen odgovor ;S