Čokoladno pecivo s smetanovo kremo

marta

20.678 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

TESTO:

4 jajca

20 dkg sladkorja

20 dkg moke

1 zavitek vanilin sladkorja

1 zavitek pecilnega praška

1 dl olja

1 dl vode

4 žlice kakava ali čokolade v prahu

KREMA:

2 lončka kisle smetane

4 žlice sladkorja v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake ločiš od beljakov. Rumenjake penasto zmešaš s sladkorjem in vanilin sladkorjem, nato pa masi med mešanjem dodaš še olje in vodo ter čokolado oz. kakav. Moki primešaš pecilni prašek in jo vmešaš v jajčno zmes. Ob rahlem mešanju dodaš še beljakov sneg.

Pekač dobro namastiš ali pa ga obložiš s papirjem za peko in vanj vliješ pripravljeno maso. Pečeš približno 20 minut v predhodno ogreti pečici pri 180C. Počakaš, da se ohladi in prerežeš na polovico ter namažeš s smetanovo kremo. Razrežeš na koščke in posuješ s sladkorjem v prahu.

Smetanova krema:

Kislo smetano zmešaš s sladkorjem v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

sopahrib

član od 20021 sporočil

21.8.2002 ob 23:13

Odlično, predvsem pa osvežujoče.

janja512

član od 2003282 sporočil

11.6.2003 ob 23:11

Zelo osvežilno in hitro pripravljeno.......testo mi vedno uspe. Super

Natassa

član od 200397 sporočil

12.6.2003 ob 13:38

Jaz eno polovico biskvita namažem z marmelado, drugo pa s kislo smetano (samo en lonček), brez dodanega sladkorja. Obvezno prelijem s čokoladno glazuro in zaradi otrok potresem s pisanimi mrvicami.

Pecivo je najboljše ohlajeno in šele drugi dan (vsaj čez noč).

Natassa

Majča

član od 200645 sporočil

30.5.2010 ob 16:22

Jaz že več let uporabljam ta recept, le da je prelit še s čokoladno glazuro (verjetno bolj za čokoholike) :) Drugače pa mega pecivo, kisla smetana naredi prav poseben okus in se strinjam z Natasso, da je drug dan pecivo še boljše..

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!