Čokoladni prijatelj

galja

ogledov: 16 036

Shrani

Natisni

Sestavine

5 jajc

300 g sladkorja v prahu

100 g drobno nasekljanih mandljev

100 g drobno nasekljanih orehov

50 g dobro namočenih rozin

4 rebra temne čokolade

naribana lupinica pomaranče

naribana lupinica limone

300 g moke

1 pecilni prašek

1 žlička cimeta

Način za kuhanje

Postopek

Cela jajca in sladkor penasto stepemo in dodamo vse druge sestavine, ki smo jih rahlo zmešali s kuhalnico. Nazadnje primešamo moko s pecilnim praškom. Testo pustimo malo počivati, nato ga pregnetemo in oblikujemo dve štručki, ki ju pred peko premažemo s stepenim jajcem. Pečemo na 180 stopinj cca. 40 minut oz. odvisno od pečice. Najboljši je drugi dan, ko ga tudi narežemo na rezine.