Palačinka nekoliko drugače

Name: Palačinka nekoliko drugače
Total time: 15 min
Ingredients: 2 jajci; 3 dl mleka; moka (po občutku, da je zmes lepo gladka in tekoča); žlica olja; 200 g šunke; 200 g sira; 1 kisla smetana; ščep soli

omleta s šunko in sirom

sonchika

18.718 ogledov

2/5
enostaven recept
15 min
1 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2 jajci

3 dl mleka

moka (po občutku, da je zmes lepo gladka in tekoča)

žlica olja

200 g šunke

200 g sira

1 kisla smetana

ščep soli

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo testo za palačinke iz moke, mleka, jajc in soli.

Palačinke spečemo na malo olja. Nadevamo jih s šunko, sirom in kislo smetano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Rdeče

Merlot

Oranžno

Rebula

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

anja

član od 20011431 sporočil

20.7.2005 ob 7:00 Vesel

Drugače tudi zelo obro izpade, če sir in šunko narežemo na drobno in vse skupaj kar vmešamo v maso za palačinče in spečemo. Dodamo lahko tudi različna zelišča, narezan por in malo bolj izdatno začinimo s poprom, rdečo pekočo papriko,... (seveda za tiste ki imate radi pikantno). Kislo smetano namažem na slane palačinke kot marmelado.....

sonchika

član od 2005731 sporočil

20.7.2005 ob 12:13

Njam, njam. Bo treba probat. :)

Venturini

član od 20021794 sporočil

20.7.2005 ob 17:07

Pri nas pa vedno delamo takole:

Spečemo palačinko na eni strani, obrnemo in potem polovico nadevamo z sirom, šunko, koluti paradižnika in spet sir. Potem palačinko prepognem in na obeh straneh pečem toliko časa, da se sir lepo stopi. Zraven solata in kosilo je tu!