Bere se kot okusna zadeva! Kako bi pa bilo, če bi nadevali jabolka brez predhodnega dušenja, ampak bi samo malo iztisnili sok, predno bi jih nadevali?
Zelo dobre jabolčne rezine
hitro pripravljena sladica
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
Biskvit:
2 jajci
1 jogurtov lonček sladkorja
1 jogurtov kozarček olja
1 jogurtov kozarček mleka
2 jogurtova kozarčka moke
1 pecilni prašek
1/2 jogurtovega kozarčka lešnikov ali orehov
Za nadev:
1 kg jabolk
malo sladkorja
1 vanilin sladkor
malo cimeta
Postopek
Kilogram olupljenih in narezanih ali naribanih jabolk z malo sladkorja podušimo, da se razpustijo in tekočina povre. Odišavimo s cimetom in vanilinim sladkorjem.
Z mešalcem dobro zmešamo jajci, sladkor in olje. Nato vmešamo še mleko, moko s pecilnim praškom in lešnike ali pa orehe. Polovico testa zlijemo na pomaščen pekač (20 X 40 cm) in pečemo tako dolgo, da otrdi in prične rumeneti. Nato položimo nanj dušena jabolka, prelijemo z ostalim testom in pečemo še tako dolgo, da lepo svetlo porjavi. Pečemo na 180 stopinjah okrog 20 do 30 minut . Ohladimo, da je mrzlo in ga narežemo na rezine.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
