Sarabande, tole zadevco sva z dragim jedla v Puli in sva bla resnično navdušena. Hvala za recept!
Smokvenjak
slaščica iz posušenih fig, orehov in rozin
-
1/5
zelo enostaven recept - 4+ ur
-
Oceni
Sestavine
250 g suhih smokev
60 g orehov
30 g rozin
ščepec cimeta
1 jušna žlica maraskina
1 jušna žlica medu
1 lovorjev list
Postopek
Suhe smokve, orehe in rozine grobo sesekljamo. Damo jih v posodo multipraktika, dodamo med, maraskino in cimet ter vse temeljito zmeljemo v gosto lepljivo zmes. Zmes preložimo v model, dobro pritisnemo, vzamemo iz modela, na vrh damo lovorjev list, vse skupaj pokrijemo s peki papirjem in pustimo na zračnem mestu dan ali dva, da se nekoliko posuši. Narežemo na rezine in ponudimo z desertnim vinom ali sadjevcem.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
