Sladke okrogle nevestice

Name: Sladke okrogle nevestice
Total time: 60 min
Yield: 6 kroglic
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 250 g moke; 0,5 dl olja ali stopljenega masla; 1,5 - 2 dl mleka; 2 žlici rjavega sladkorja; ščep soli; 1 žlica ruma; 1 žlička vanilijeve arome; ¼ kocke kvasa; žlica mletih orehov; ¼ semen stroka prave vanilije; ščep cimeta; 1 sladka smetana (250 ml); 3 žlice maskarponeja; 3 žlice mlečne linolade; 4 žlice mandljevih lističev

so dišeče, sladke in zelo okusne, izgledajo na hitro kot princeskini krofki, ampak niso - niso niti buhteljni niti krofi, ne kolački ali pogačice... So nekaj posebnega :)

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

k_at_j_a

6.540 ogledovSlovenija

2/5
enostaven recept
1 ura
Oceni

Sestavine

Količina: 6 kroglic📏 Mere·🌿 Začimbe

250 g moke

0,5 dl olja ali stopljenega masla

1,5 - 2 dl mleka

2 žlici rjavega sladkorja

ščep soli

1 žlica ruma

1 žlička vanilijeve arome

¼ kocke kvasa

žlica mletih orehov

¼ semen stroka prave vanilije

ščep cimeta

1 sladka smetana (250 ml)

3 žlice maskarponeja

3 žlice mlečne linolade

4 žlice mandljevih lističev

Način za kuhanje

Postopek

1. Mleko skupaj s semeni vanilije zavremo in ga nato ohladimo do mlačnega.

Kvas nadrobimo, ga malce posujemo s sladkorjem in moko ter zalijemo s par žlicami mlačnega mleka in počakamo, da se aktivira.

2. Nato vse sestavine med seboj zmešamo in mesimo 10 minut . Testo nato razdelimo na poljubno velike kroglice, jih položimo na peki papir in vzhajamo 45 minut . Kroglice pečemo na 180 stopinjah nekje 30-45 minut .

Nadev: smetano stepemo, ji dodamo maskarpone, linolado in mandljeve lističe.

Ko so kroglice pečene in ohlajene, jih prerežemo in namažemo z nadevom ter posujemo s sladkorjem v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov