Ta recept ze veckrat preizkusen. Zelo dobroo.


20.476 ogledov
1/5
4
(4)
2 kg jabolk
3 vanilijevi pudingi
2 sladki smetani
0,5 kg sladkorja
1 liter vode
30 dag albert keksov
0,5 l smetane za stepanje
Olupljena jabolka naribamo, vodo s sladkorjem zavremo, dodamo jabolka in kuhamo 10 minut . Jabolka odcedimo in v tej vodi skuhamo vanilijev puding. Na dno visokega pekača položimo plast keksov enega zraven drugega brez presledka, na kekse damo plast jabolk, plast keksov in na kekse namažemo puding.
Ko se vse popolnoma ohladi dodamo stepeno smetano. To naj stoji vsaj pet ur preden razrežemo.
Jaz skuham puding na vodi v kateri so se kuhala jabolka, nato jabolka pretlačim in zmešam z pudingom. Smetano stolčem in ji dodam vanilin sladkor ter sladkam po okusu. Dam pa veliko manj sladkorja kot je v tem receptu. Imamo radi sladice, ampak manj sladke. Seveda je to stvar okusa. To pecivo naredim v več plasteh. Na vrhu so piškoti in čez nje namažem smetano.