Pijana nevesta

Tjanca

54.391 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,8 (4)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

9 žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

4 rumenjaki

9 žlic olja

9 žlic moke

9 žlic čokolade v prahu

9 žlic mleka

1 pecilni prašek

3 - 6 žlic orehov

4 beljaki

Za topli preliv:

3 dl mleka

6 žlic sladkorja

9 žlic ruma

Preliv za biskvit:

1 l mleka

2 vanilijeva pudinga

Za dekoracijo:

sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

1.Ko dobimo penasto maso iz sladkorja, rumenjakov in vanilijevega sladkorja, narahlo primešamo še ostale sestavine (olje, moko, čokolado v prahu, mleko, pecilni prašek, orehe, sneg beljakov). Vlijemo v pekač in pečemo pri 180 stopinjah.

2.Ko je pecivo pečeno, še toplega polijemo s prelivom iz sladkorja, mleka in ruma.

3.Potem skuhamo puding in ga polijemo (še vročega) na biskvit. Po vrhu biskvit premažemo s stepeno sladko smetano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

SLONCICA

član od 2004321 sporočil

18.3.2004 ob 10:53

Za 2 vanilijeva pudinda je potrebno 1l mleka in ne 1 dcl, a ne?

ribica

član od 2002525 sporočil

18.3.2004 ob 11:45

Tocno tako! V 1 l mleka zakuhas 2 vanilijev pudinga in polijes na biskvit. Pecivo je zelo dobro in osvezujoce. Tudi otroci ga zelo radi jedo, v tem primeru ne dodas ruma..

Tjanca

član od 2002265 sporočil

18.3.2004 ob 12:16 Vesel

Ja se opravičujem za tipkarsko napako :)

suzanar

član od 2004458 sporočil

19.3.2004 ob 9:34

Jaz naredim včasim biskvit brez čokolade in potem čokoladni puding. Ko namažeš na vrh belo smetano je to čudovito za videt.

romi

član od 200227 sporočil

19.3.2004 ob 10:00

Kako velik pekač pa uporabite?

Hvala.

_spelca_

član od 20045 sporočil

30.8.2004 ob 17:12

Tudi jaz sem mela mickene probleme s pekači na začetku. Najbolje je,da to sama ugotoviš. Običajni veliki pekač bo prevelik,mali premajhen.Lahko narediš malo manj mase in jo zlješ v manjši pekač.

Drugače je najbl primeren nek srednje velik in srednje visok pekač.

devilqa

član od 20059 sporočil

13.7.2005 ob 18:20

Jaz osebno v pecivo raje dam kakav, čez pa vanilijev puding (v količino mleka za en zavojček dam 2) pa namesto vanilijevega sladkorja rumov sladkor. Z orehi pa se nisem probala. Zadevico pa zako hitro pojejo da moram pazit nanj da ostane cel dokler ni dovolj hladen :)