Pečene banane

V ponvi najprej stopimo maslo. Dodamo sladkor, ki ga mešamo, dokler se ne karamelizira (raztopi in porjavi). Dodamo rum in počakamo, da izpari. Banane olupimo in jih prerežemo po dolžini. Na prej pripravljeni masi jih nato popečemo z obeh strani, okrasimo s stepeno sladko smetano in serviramo še vroče.