Orehova lena pita

sladica z orehi

fritz1

8.498 ogledov

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Testo:

300 g moke

200 g surovega masla ali margarine

75 g sladkorja

2 žlici kisle smetane

1 žlica ruma

nastrgana limonina lupina

Nadev:

4 rumenjaki

160 g sladkorja

limonina lupina

pol žličke cimeta

200 g orehov

jajce za premaz testa

mleti sladkor za posip

Način za kuhanje

Postopek

V moko zmešamo na lističe nastrgano margarino ali maslo, sladkor, kislo smetano, rum in nastrgano limonino lupino. Zamesimo gladko testo in ga postavimo za kratek čas v hladilnik. Potem ga razdelimo na dva dela, ki ju na pomokani deski razvaljamo v velikosti pekača.

Za nadev penasto razmešamo rumenjake in sladkor, dodamo nastrgano limonino lupino, mleti cimet in zmlete orehe ter premešamo. Previdno vmešamo še sneg iz beljakov. Del razvaljanega testa položimo v pekač in stresemo nadev, ga lepo poravnamo in čezenj položimo drugi del testa, katerega premažemo z razžvrkljanim jajcem. Pečemo v pečici 40-45 minut pri 200 stopinjah. Pito potresemo z mletim sladkorjem in jo zrežemo na koščke.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas