Muffini z jabolki, cimetom in rozinami

Name: Muffini z jabolki, cimetom in rozinami
Yield: masa zadostuje za 12 mafinov
Cuisine: ZDA
Ingredients: 3/4 skodelice olja; 2 jajci; 1 skodelica sladkorja; 1 1/2 skodelice moke; 1 čajna žlička soli; 1 čajna žlička cimeta; 1 čajna žlička sode bikarbone; 1/4 skodelice jabolčnega soka (najboljši je domači); 1 jabolko; 1/2 skodelice rozin

Zbirke:mafini326

Sary

22.271 ogledovZDA

2/5
enostaven recept
4 (2)

Sestavine

Količina: masa zadostuje za 12 mafinov📏 Mere·🌿 Začimbe

3/4 skodelice olja

2 jajci

1 skodelica sladkorja

1 1/2 skodelice moke

1 čajna žlička soli

1 čajna žlička cimeta

1 čajna žlička sode bikarbone

1/4 skodelice jabolčnega soka (najboljši je domači)

1 jabolko

1/2 skodelice rozin

Način za kuhanje

Postopek

V veliki skledi zmešamo skupaj olje, sladkor in jajci. V to maso presejemo moko, cimet, sol in sodo ter ponovno premešamo. Dolijemo jabolčni sok, v maso naribamo olupljeno jabolko in dodamo rozine. Ne mešamo predolgo! Maso vlijemo v modelčke (uporabimo papirčke za peko ali pa modelčke namažemo) in pečemo 15 do 20 minut pri 190 stopinjah. Serviramo tople, lahko jih tudi mažemo z maslom (odvisno od okusa). Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

MissLady

član od 2005811 sporočil

25.5.2006 ob 12:38

Ali je za 1 skodelico mišljena merska enota, ki jo američani uporabljajo kot 1 cup ?

teta torta

član od 20051268 sporočil

25.5.2006 ob 12:41

Sicer nisem avtorica recepta, a ta je videti tako ameriški, da sem prepričana, da gre za ameriške skodelice (2,3 dl).

MissLady

član od 2005811 sporočil

8.6.2006 ob 9:03

Narejeno včeraj zvečer. Ko sem videla koliko je 3/4 skodelice olja sem se kar zgrozila. Pa tudi sicer moram priznati, da niso ravno po mojem okusu (čeprav imam zelo rada kombinacijo jabolka-cimet-rozine, zato sem se tudi spravila k tem muffinom). Preveč mastni.

mufin

član od 2004259 sporočil

8.6.2006 ob 9:44

Jaz v receptih, kjer je precej olja, vedno nadomestim del olja z drugo tekočino. Glede na to, da so noter jabolka, bi v tem primeru bilo zadosti 1/4 skodelice olja in 3/4 skodelice jabolčnega soka.