Kokosove bele kocke

Zanima ma količina kokosove moke.

Moka se potrebuje samo za posip - tako, da ni potrebna velika količina.

moja masa je ze 2 uri v zmrzovalniku. Šla sem pogledat in je zelo čudno. Masa je v 2 plasteh.

1. (spodnja) plast je samo prozorna želatina, 2. (zgornja) pa je bela plast najbrz beljaka

Vse sem delala po navodilih vendar je najbrz nekaj narobe =(. Ali morda kdo ve, če je to da sta mi nastali dve čudni plasti vredu??

Mogoče je spodnja plast bolj vodena? Če nisi dovolj dolgo stepala beljakov, ti včasih izločijo vodo - ali pa če si zmanjšala količino sladkorja. Lahko pa da si vlivala vanje prevočo želatino in se niso povezali... Če ima še kdo kak drug predlog, pa naj le pove!

Hvala. Vlila sem skoraj vrelo želatino in je bilo najbrz zato. Bom še enkrat naredila in bom bolj pazila. =)

Ojla!

A je to pecivo zelo obstojno? Bi zdržalo, če ga naredim danes in ponudim v soboto? :))

Pa saj piše da vrelo vlijemo v pripravljeno maso, ali ne? Avtorica javi se!

LP limona

Ojla se opravičujem ker se tolilo časa nisem oglasila!

Glede problema miss70 je mogoče krivo dvoje: ali je bilo nekaj narobe z želatino ali pa si maso stepala premalo časa - treba je namreč stepat kar nekaj časa (jaz po navadi ene 15 - 20 minut). Moram reči da se mi to še nikoli ni naredilo, tako da res kaj več ne bi znala svetovati.

Drugače pa sladica drži v zmrzovalniku lahko tudi par mesecev, ko pa jo rabiš jo odmrzneš in povaljaš v kokosu.