Kinder Pingvin

capala  
Kinder Pingvin

Sestavine

Količina: 10-12 oseb

Biskvit:

6 jajc

6 žlic sladkorja

6 žlic moke

3 žlice kakava

Krema:

7 dcl mleka

3 velike žlice moke

3 velikih žlic gustina

2 vanilin sladkorja

3 žlice sladkorja

1 margarina

Glazura:

10 dkg čokolade

3 žlice olja

Postopek

Biskvit pripravimo tako, da ločimo jajca. Rumenjake in sladkor penasto umešamo, posebej stepemo beljake v trd sneg. Nato sneg dodamo beljakom, prav tako moko, ter na rahlo mešamo. Nato dodamo še kakav in prav na rahlo premešamo. Biskvit spečemo in ga kasneje prerežemo na polovico.

Kremo pripravimo tako, da v 2 dl mleka razmešamo sladkor, vanilin sladkor, moko in gustin. Ostalo mleko damo na štedilnik segrevat. Ko zavre, dodamo zmes moke, gustina in sladkorja ter s šibo gladko razmešamo. Ko se zgosti, odstavimo in pustimo, da se malo ohladi. Ko je še mlačno, dodamo margarino in dobro zmešamo.

Potem na eno polovico biskvita namažemo polovico mase kreme in lepo izravnamo. Polijemo s čokoladno glazuro in počakamo, da se čokolada strdi. Nato dodamo še ostalo kremo in pokrijemo z drugo polovico biskvita. Na koncu prelijemo s čokoladno glazuro.

Vse skupaj postavimo za nekaj časa v hladilnik.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

ela  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 735

Objavljeno 18.10.2006 ob 19:22

Habibi,gustin je fini koruzni škrob.

Habibi  

kuha že od: 16.10.2006

Št. objav: 54

Objavljeno 18.10.2006 ob 19:35

hvala. res nisem vedela.

nike  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 25.10.2006 ob 18:56

Jaz sem danes naredila to pecivo, sicer samo iz polovičnih sestavin, ker sem bolj sama za jest sladkarije, moj dragi jih ne mara preveč... Čokoladne glazure sem dala kar preecj več gor, kot je piše, pa mi ni žal, saj je tako ravno dovolj sladko; drugače bi mi bilo malo premalo. Bom drugič dala v teso malo več kakava ali pa v kremo malo več sladkorja, če bom še pekla.

Moti pa me malo to, da je testo malo suho - po ene dveh urah v hladilniku. Ne vem, bom videla, mogoče bo jutri kaj bolje, ampak dvomim, saj je krema precej gosta in ne verjamem, da bo kaj navlažila testo. Tako, da ga bom drugič jaz malo navlažila pa po moje, da bom dala čist mal pecilnega praška not - ne vem, no, jaz sem sicer popolni začetnik pri peki; kaj vi mislite?

matilda  

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Objavljeno 25.10.2006 ob 20:41

kadar se dela krema iz moke z margarino, je praviloma pecivo treba pustiti čez noč v hladilniku, da se testo prepoji malo s kremo. Takega peciva praviloma ne vlažimo, boš videla, da bo jutri super.

Balenka  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2825

Objavljeno 25.10.2006 ob 21:07

Gustin je škrobna moka za kreme, pecivo, biskvite in jo navadno v trgovinah prodajajo poleg ostalih stvari za peko (pecilni, instant kreme,...).

nike  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 25.10.2006 ob 21:37

Upam, da bo jutri super - kajti zdaj ni še čisto nič bolje (sem neučakana, a:) ) Bom sporočila.

meta 1  

kuha že od: 10.12.2006

Št. objav: 1

Objavljeno 3.4.2007 ob 8:49

Zelo vesel

mmmmmmmmmmmm!zelo so okusni

LENČA  

kuha že od: 30.5.2006

Št. objav: 354

Objavljeno 14.5.2007 ob 16:38

Pecivo je bilo krasno. Otroci so sicer rekli, da bi bila krema lahko bolj sladka, kljub temu, da sem dala 4 žlice sladkorja. Naslednjič ga bo še kakšna žlica več.

Namesto margarine pa sem dala maslo.

banany  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 3.2.2011 ob 21:32

Halo Riko a lahko utemeljiš to svojo oceno1!? Jaz ne morem reči,da ti nisi mojster kuhanja,ma ne smeš pa misliti,da si edini veš. Tko,da mislim,da premisli še 1x o tej oceni,ker po moje nisi preveč pošteno ocenil. No,pa brez zamere in L.p. Banany

Najaa  

kuha že od: 9.3.2014

Št. objav: 1

Objavljeno 9.3.2014 ob 9:19

Vesel

Koliko časa se peče v pečici?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.