Kaki treh okusov

Name: Kaki treh okusov
Total time: 5 min
Yield: Za enega
Ingredients: 1 kaki (mehke, da ne rečem "tekoče" sorte); nekaj žlic skute (sirarske/albuminske/sladke, tj. ricotte); čajna žlica grenkega (nesladkanega) kakava; 2-3 orehi

skrajno preprost kakijev posladek "na žlico"

666

ogledov: 16 195

5 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za enega

1 kaki (mehke, da ne rečem "tekoče" sorte)

nekaj žlic skute (sirarske/albuminske/sladke, tj. ricotte)

čajna žlica grenkega (nesladkanega) kakava

2-3 orehi

Način za kuhanje

Postopek

Kaki rešimo peclja in olupka; če smo vzeli takšnega, kot recept predvideva, se bo v neke vrste čežano spremenil kar sam (za kar mu moramo samo pravočasno podstaviti skledico, iz katere bomo pozneje uživali sladkosti jeseni), sicer pa mu nekoliko pomagamo, kakor vemo in znamo. Kdor si le nerad pri sladicah lomi zobe, naj bo pozoren tudi na morebitna semena.

Jesenskemu "sladežu" živahne barve dodamo dve, tri ali morda 4 žlice skute ter čajno žlico grenkega kakava v prahu, prav tako nekaj na koščke (npr. velikosti poprovega zrna) zdrobljenih orehov(1).

Zelo na hitro in nič kaj temeljito premešamo: le toliko, da nas ne bo v nenadejan kašelj prisilila kakšna večja grudica kakavovega prahu, sicer pa je bolj zabavno, če ima vsaka žlica malo drugačen okus od prejšnje. In naslednje. Dokler ne pride poslednja - a to je pozneje.

Počakamo nekaj minut, da se okusi nekoliko prežamejo, nato uživamo. Lahko kar samo, lahko pa uporabimo kot neke vrste "namaz" za palačinke, jemo s piškoti ali vaflji, z rezanci, morda z (ovsenimi, ječmenovimi?) žganci ali pa namazano na krof, tudi s proseno kašo ... sladka možnost izbire!

Opombe

(1) Za "drobljenje" sam uporabljam plastično vrečko in lesen valjar. Namesto orehov se obnesejo tudi mandlji ali mak, avtorju neznano ledino pa bomo orali z uporabo pistacij ali neslanih arašidov, lahko tudi pinjol, makadamije, indijskih oreškov, sezama ... lešnike pa raje porabimo drugje.

Morda bi kazalo kdaj poskusiti tudi s kako začimbo - cimetom, klinčki, triplatom, kuminom, vanilijo, ingverjem ... ?

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

LoNa

kuha že od: 1.12.2005

Št. objav: 113

Za palačinke je tole krasen nadev! No izpustila sem kakav in namestno dobljenih orehov sem dodala kar par žlic mletih.

uporabno

sooonck

kuha že od: 8.6.2010

Št. objav: 144

Narejeno v teh dneh že nekajkrat. Postreženo tudi gostom, ki so bili prav tako navdušeni. Tudi tisti, ki sicer kakija ravno ne obrajtajo, ker jim je presladek. Tale skupek dodatkov, pa ga naredi ravno prav sladkega in zanimivo drugačnega.

uporabno

Terman

kuha že od: 11.5.2011

Št. objav: 277

Rožičeva moka se tudi fenomenalno obnese (pibližno žlička na kaki)

uporabno

666

kuha že od: 14.7.2005

Št. objav: 686

Huh, šele zdaj sem videl vaše komentarje!

Veseli me, da vam je všeč :) Podobne izkušnje kot sooonck sem imel tudi sam - celo kakiskeptiki so zadovoljno pospravili svojo porcijo ;)

Terman, res, kako sem lahko pozabil rožiče! Jutri sprobam!