Jagode

Mandlje prekuhamo v vodi ter jih očistimo, da bodo beli. Očiščene damo na prtiček, da se posušijo pred mletjem. Voda naj zavre, nato dodamo sladkor ter sok limone. Preden se zapeni odmaknemo s plošče ter dodamo mlete mandlje. Zmes mešamo dokler se ne zgosti, da jo lahko oblikujemo. Dodamo ekstrakt jagode, da dobimo barvo jagode. Oblikujemo jagodo, na vrhu pustimo majhno vdolbino za pecelj. V krožnik pripravimo kristalni sladkor pomešan z nekaj kapljicami jagodnega ekstrakta ter vsako jagodo posebej povaljamo v zmesi. Pred zlaganjem v vsako vdolbinico damo jagodni list(ali kaj podobnega).