13.2.2003 ob 11:43
dober recept ni kej
Jabolčne rezine
barbi21 
17.308 ogledov
17.308 ogledov-
3/5
srednje zahteven recept -
4
(1)
Sestavine
Krhko testo:
35 dag moke
20 dag margarine
2 rumenjaka
10 dag sladkorja v prahu
1 vanilin sladkor
1 žlička pecilnega praška
2-3 žlice kisle smetane
Nadev:
1 kg jabolk
Preliv:
2-3 velike žlice marelične marmelade
nekaj žlic ruma - 7 (po občutku)
Postopek
Priprava:
V posodi zmešamo moko, sladkor v prahu, vanilin sladkor, pecilni prašek in margarino. Dobimo kašico ter dodamo rumenjaka in kislo smetano ter zgnetemo testo. Testo naj pol ure počiva.
Med tem časom olupimo jabolka, jim odstranimo peščišče in jih narežemo na krhlje.
Testo zvaljamo za pol cm debelo in ga položimo na namazan pekač. Rezine razporedimo po testu.
Pečemo v pečici pri 220°C okrog 25-30 minut . Še vroče pecivo prelijemo z vrelo razredčeno marmelado z rumom. Ohladimo in narežemo.
Želim vam DOBER TEK!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
