Jabolčne miške
malo drugačne miške, a vseeno slastne
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 15 min
-
Oceni
Sestavine
2,5 dl mleka
2 dag kvasa
4 dag sladkorja
5 dag margarine
3 jajca
limonina lupina
limonin sok
5 dag rozin
sol
30 dag moke
1/2 kg naribanih jabolk
Postopek
V mlačnem mleku razmešamo kvas in pustimo, da vzhaja. Moko, sladkor, sol, jajca, stopljeno margarino, limonino lupino in vzhajan kvas vgnetemo v mehko testo. Na toplem naj vzhaja 1/2 ure . Medtem olupimo in naribamo jabolka ter jih pokapamo z limoninim sokom. Dodamo še rozine in vse skupaj vgnetemo ter pustimo vzhajati še 15 minut . Z naoljeno žlico jih dajemo v vroče olje, na vsaki strani naj se počasi pečejo cca. 4 minute . Še vroče posujemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
