Recept: Jabolčna posolanka - Kulinarika.net
pečenje,sladice,jedi s sirom

Jabolčna posolanka

Posolanka je okusna prekmurska jed, ki je v osnovi sestavljena iz kvašenega testa in skute. Ker imamo pri nas radi jabolka, smo jo naredili v malenkost drugačni, a vseeno zelo okusni izvedbi.

   24.4.2022
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Količina: 1 večji pekač

Testo:

400 g pirine bele mehke moke

1 vrečka suhega kvasa

2,5 dl tople vode

pol čajne žličke himalajske soli

žlica eritritola (zdrav nadomestek sladkorja brez kalorij)

Nadev:

5 večjih jabolk

3 žlice eritritola (zdrav nadomestek sladkorja brez kalorij)

žlica cejlonskega cimeta

Postopek

V 1 dl tople vode zmešamo ščep moke in dodamo suhi kvas. Premešamo in pustimo par minut, da se kvas aktivira.

Zmešamo sestavine za testo: moko, vodo, eritritol, sol pa damo ob stran. Dolijemo še kvasec in zamesimo testo, ki naj počiva 40 minut.

Naoljimo nizek pekač in po njem razgrnemo testo – postopek je enak, kot če bi pripravljali pico.

Olupimo in naribamo jabolka ter jih naložimo na testo. Celotno površino posujemo še z eritritolom in cimetom. Pečemo 30 minut na 200 °C.

Jabolčna posolanka je najboljša še topla.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.