3 žlice cimeta se mi zdi pa zelo preveč za 4 jabolka.
Jabolčna pita
slastna jabolčna pita, idealna za jesensko peko
Zbirke:jabolčna pita74
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Testo:
70 g rjavega sladkorja
200 g ostre bele moke
125 g masla
jajce
1/2 vrečke pecilnega praška
Nadev:
2 žlički kakršnekoli marmelade
3 žlice cimeta
4 velika jabolka
20 g rjavega sladkorja
Postopek
1. V večji posodi zmešamo suhe sestavine (moko, pecilni prašek in 80 g rjavega sladkorja). Dodamo na koščke narezano in na sobni temperaturi zmehčano maslo. Z rokami vse skupaj zmešamo, da se sestavine sprimejo. Dodamo jajce in ponovno pregnetemo. Testo ovijemo v folijo in ga postavimo v hladilnik za 30 minut .
2. Pečico segrejemo na 175 stopinj. Medtem nalupimo jabolka, jih narežemo na koščke in damo v posodo. Posujemo jih z 20 g rjavega sladkorja in 3 žlicami cimeta, nato pa z rokami dobro premešamo, da so vsi koščki jabolk dobro prekriti z mešanico cimeta in rjavega sladkorja.
3. Testo vzamemo iz hladilnika in ga 1/3 odvzamemo, saj ga bomo kasneje potrebovali za trakove po vrhu pite. Ostalo testo enakomerno razporedimo po pekaču in ga premažemo z marmelado. Na marmelado stresemo jabolka s cimetom in sladkorjem in po vrhu pite narežemo trakce v obliki mreže.
4. Pečemo 20-25 minut in postrežemo s kepico vanilijevega sladoleda.
Opombe
Najbolje je, da jo postrežemo še toplo, ali pa jo kasneje pogrejemo v mikrovalovni pečici. Dodamo lahko kepico vanilijevega sladoleda.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
, sicer pa jaz tudi ne šparam pri cimetu, menda je celo zelo zdrav,vsaj tako pravijo, kdo bi vedel, pa brez zamere Evaselan. 
član od 201413574 sporočil
3.1.2017 ob 23:20
Verjetno res, saj ne oporekam, vsak ima drugačen okus, se strinjam, sicer pa, lepo pozdravljena nova članica, itak sem tudi sama dala v cimetove piškote letos več cimeta, kot je pisalo v receptu in so bili zelo, zelo dobri. No, če prav pomislim, tudi sama ne šparam pri peki jabolčnega zavitka s cimetom, samo, da ga kar potresem iz vrečke in nikoli ne merim z zličko, bi bilo pa zanimivo, če bi merila, sigurno bi bile vsaj tri zličke, če ne več.
, pa obožujem cimet.
