Kakšna folija je mišljena ko je omenjeno da "odstranimo folijo"? Ali testo na pekaču pokrijemo in s kakšno folijo? Kaj pomeni "na slepo pečemo"?
Hvala
LP Miran
Evine tortice
enostavna in hitra sladica
sinvetra 
9.311 ogledov
9.311 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
1x listnato testo
300 g skute
120 g sladkorja
100 g masla
1 banana
mandarinin kompot
višnjev kompot
sladka smetana
Postopek
Listnato testo razvaljamo na tanko in narežemo na cca. 10 x 10 cm velike kocke. Vzamemo pekač za maffine in ga obrnemo na napačno stran. Vrhove namažemo z maslom in na vsakega položimo kvadratno testo in ga oblikujemo v košarico, obrnjeno na glavo. Damo jih v pečico na 180 stopinj za 10 minut . Na slepo pečemo, na koncu umaknemo folijo in jih par minut pečemo še brez folije, da se testo zapeče. Ko je pečeno, vzamemo iz pečice in jih naložimo na krožnike.
Nadev: z vilicami zmešamo in spasiramo skuto, banano in 100 g sladkorja in nadevamo dno košaric. Na omenjeni nadev položimo krhlje vloženih mandarin. Stepemo sladko smetano, dodamo 20 g sladkorja in jo naložimo na krhlje mandarin. Osušimo višnje iz kompota, sladkamo ter dodamo po 4 višnje na vrh smetane.
Opombe
Testo lažje postavimo na krožnik, če prej na krožnik nanesemo žlico skutinega nadeva, da se nam testo ne prevrne!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
