Tole sem že delala, vendar mi papirčki niso šli s čokolade. Zato se potem nisem več lotila. vidim, da je tebi uspelo.


21.267 ogledov
1/5
5
(1)
Recept posredujem bolj kot idejo,
sestavine pa so le okvirne:
5 dag jedilne čokolade
žlička margarine
24 malih papirčkov za minjone
čokoladne kroglice
ali
rafaelo kroglice
Čokolado stopimo nad soparo. Če je pregosta, dodamo malo margarine. Polovico papirčkov pripravimo na pladenj. V vsak papirček damo za približno pol žličke stopljene čokolade in na to čokolado drug papirček, ki ga s prsti rahlo potisnemo tako, da se čokolada lepo razporedi. Pazimo, da je čokolada čimbolj enakomerno porazdeljena, ampak povsod približno 2 mm na debelo. "Izdelke" postavimo na hladno. Ko se čokolada strdi, previdno odstranimo papirčke. Najprej notranje in nato zunanje.
V čokoladne skodelice naložimo kroglice.
Na fotografiji so "pobeljene čokoladne kroglice":
naredimo kroglice po svojem najljubšem receptu. Nato v posodici skupaj zmešamo nekaj žlic sladke (nestepene) smetane in vanilijev sladkor. V to namočimo čokoladno kroglico, ki pa jo povaljamo še v kokosovi moki. Tako pridejo kroglice čisto bele.
Sestavine so okvirne zato, ker vedno delam po občutku. Tudi masi za kroglice po okusu dodajam naslednje sestavine: ostanke biskvita od kakšne torte, mlete albertove piškote, kakav, maslo, čokolado v prahu, rum.
Če se le da, čokoladi ničesar ne dodajamo. Tako bodo skodelice bolj trdne.
Tudi jaz sem to že počela - stopljeni čokoladi nisem ničesar dodajala, sem pa za vsako "košarico" porabila samo eno papirček. Čokolado sem namazala po notranji strani s čopičem, postavila na hladno za par minut, postopek ponovila (dvojno mazanje) in ohladila. Košarice so šle zlahka dol, bile so pa od firme Kaiser.