

180 g naribane čokolade
150 g zmletih orehov (ali zdrobljenih Albert keksov ali kokosove moke)
1 vanilijev sladkor
100 g sladkorja v prahu
1 beljak
2 - 3 žlice ruma
kristalni sladkor in mlete orehe za povaljanje (v tej mešanici povaljamo narejene kroglice)
lep papir
Čokolado, sladkor v prahu, vanilijev sladkor in orehe (ali zdrobljene kekse ali kokosovo moko) mešamo na toplem toliko časa, da se čokolada malo zmehča.
Dodamo beljak in rum ter oblikujemo kroglice. Te povaljamo še v kristalnem sladkorju in mletih orehih.
Kroglice zlagamo na pladenj, da se malo osušijo. Potem jih zložimo na primeren krožnik in ponudimo.
Lahko pa jih zavijemo v lep papir in uporabimo za darilo ali za okrasitev (na primer smrekice za novo leto ali smrekovih vejic ali kaj podobnega).
A bi šlo brez beljaka?Nisem proti uporabi surovih jajc v kuhinji,če se jed takoj porabi,za kroglice ga pa ravno ne bi dala.
lp,
Jaz jih naredim z marmelado, slišala pa sem tudi za verzijo s kompotom (breskov ali ananasov). Malo emšaš, pacaš, daš za nekaj časa v hladilnik, da se strdi in jih potem narediš.
Je pa res, da velika večina dela z beljakom.
hehe... tele kroglice izgledajo nekam palačinkasto hihi
Sezam in MissLady, ne vem kje vidita vidve kake slikice, ker jih ni?! Najbrž sta se zmotili v receptu?
LP.Ursula.S
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Bretonske palačinke
Masleni brizgani piškoti