20.11.2012 ob 14:31
Great
Čokoladna prosena kaša
sladka, a zdrava pregreha
OlivaB 
22.967 ogledov
22.967 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
4,5
(2)
Sestavine
lonček prosene kaše
3-4 lončki mleka
ščepec soli
4 zvrhane žlice kakava
2 žlici sladkorja
vanilijev sladkor
100 g čokolade
lonček skute
2 dl sladke smetane
1-2 žlici sladkorja v prahu
naribana lupinica limone/limete/pomanče
lonček gozdnih sadežev
(lahko tudi rdeč ribez, borovnice, jagode...)
Postopek
V osoljenem mleku kuhamo proseno kašo. Če je pregosto, lahko dodamo še malo mleka. Ko je kaša že skoraj mehka, primešamo kakav, sladkor, vanilijev sladkor in na koščke nalomljeno čokolado ter skuhamo do konca. Odstavimo s kuhališča.
Če je masa pregosta, umešamo še malo mleka. Če nam ni dovolj sladka, lahko primešamo še malo sladkorja. Napolnimo steklene skledice in pustimo, da se ohladi.
Skuti dodamo stepeno sladko smetano, sladkor v prahu, naribano lupinico in dobro premešamo z lopatko.
Na ohlajeno kašo naložimo po par žlic skutne kreme in obložimo s sadjem. Po želji potresemo z nastrgano limonino lupinico.
Opombe
Uporabi se lahko navadna mlečna čokolada, temna ali kakšna z 'okusom'
Pravkar kuhani kaši lahko po želji primešamo še kremni liker, cimet ali kakšno drugo 'začimbo'.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
