jogurt za praznični čas ali kar tako
26.370 ogledov
5
(1)
4 dl jogurta
150 g mascarpone sira
6 žlic mletih /sesekljanih lešnikov
12 piškotov (npr. plazma, savioardi...)
začimbe: cimet, muškatni orešček, ingver, kardamom
2 žlici medu
2 jabolka
pest rozin
rum
"Jogurt" si zložimo po plasteh.
Prva plast:
zmešamo piškotne drobtine z začimbami (cimet, muškatni orešček, ingver, kardamom) in mletimi lešniki.
Druga plast:
zmešamo jogurt in mascarpone.
Tretja plast:
jabolka razrežemo na majhne kocke (ali naribamo) in jih skupaj z rozinami pokuhamo v kančku vode z dodatkom klinčkov in ruma. Rahlo ohladimo, dodamo še med in popolnoma ohladimo, šele nato dodamo ostalima dvema plastema.
Sledi "počivanje" v hladilniku, ki naj traja vsaj 4 ure .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
"Jogurt" serviram v steklenih, 200 ml kozarcih.
Namesto marcarpone sira lahko uporabimo kislo smetano.
Za bolj praznični pridih lahko uporabimo sesekljane in popražene lešnike.
Začimbe lahko nadomestimo z dodatkom začimbne mešanice za medenjake.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
