Kremšnite
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
10 jajc
45 dag ostre moke
45 dag sladkorja
1 l mleka
1 l vode
2 vanilijeva sladkorja
0,5 dl ruma
0,5 l rastlinske smetane
Postopek
Mleko in vodo postavimo na štedilnik, jajca ločimo od beljakov, rumenjake zmešamo z mešalnikom. Dodamo malo mleka (2 - 3 zajemalke) in moko in dobro zmešamo ter dodamo vanilijev sladkor ter počasi vlivamo v mleko. Mešamo z mešalnikom. Kuhamo 15 minut . Ko je kuhano odstavimo in naredimo trd sneg, v katerega umešamo sladkor, da dobimo fino kremo, nato dodamo kuhani masi rum in še v toplo, oziroma kar vroči dodamo sneg. Vlijemo na že pečeno listnato testo, nato damo gor smetano in dober tek.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
