Jabolka v srajčki

Name: Jabolka v srajčki
Total time: 45 min
Ingredients: 400 ml mleka; 1 jajce; 1/2 pecilnega praška; žlica sladkorja; ščep soli; 10 žlic moke; limonina lupinica; 3 jabolka (jaz sem dodala še dve, ker mi je ostalo še nekaj testa); 2 vanili sladkorja; 2 žlici kristalnega sladkorja; žlička cimeta; 50 ml ruma; sladkor v prahu; olje za cvrtje

Recept, ki so ga pripravljale naše babice in mame

benkica

9.173 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

400 ml mleka

1 jajce

1/2 pecilnega praška

žlica sladkorja

ščep soli

10 žlic moke

limonina lupinica

3 jabolka (jaz sem dodala še dve, ker mi je ostalo še nekaj testa)

2 vanili sladkorja

2 žlici kristalnega sladkorja

žlička cimeta

50 ml ruma

sladkor v prahu

olje za cvrtje

Način za kuhanje

Postopek

Testo naredimo gostejše kot za palačinke in ga pustimo malo stati.

Jabolka olupimo, narežemo na obročke in izrežemo sredino, kot se vidi na posnetku.

Nato jabolka posladkamo, posipamo s cimetom in prelijemo z rumom. Tudi jabolka pustimo stati 15 minut .

Segrejemo olje in ocvremo jabolka do rahlo rjave barve, nato jih posipamo s sladkorjem v prahu.

Zraven lahko ponudimo vanilijev sladoled ali pa smetano in malo čokolade, kot sem naredila jaz. Recept je priročen tudi, ko dobimo nepričakovane goste.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov