kvinoja z okusno zelenjavo
5
(9)
Kvinojo večkrat speremo z vodo, da odstranimo grenkobo.
V kozici malo prepražimo narezan por, da ovene. Dodamo vse tri vrste paprik, ki smo jih narezali na kocke. Pražimo 2-3 minute in dodamo še na kocke narezane bučke in paradižnik. Premešamo. Dodamo oprano kvinojo, 2 - 2,5 kratno količino vode, začimbe in premešamo. Na rahlo naj vre približno 15-20 minut .
Zraven lahko ponudite skledo zelene, hrustljave solate.
Prvič sem delala s kvinojo, pa moram reči, da je zelo okusno. Tako bi se lahko pripravil tudi kuskus.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
eni prej malo namočijo kvinojo v vodi (uro, tut več) in zaradi tega je čas kuhanja krajši (oz. 15 min), jaz jo bom tut dones sprobala, jo mam že kkšn mesc, raj dva u šalčki, prnesla mi jo je ena gospa, ki se trenutno zdravi za rakom, pa sm rekla da moram sprobat, od zelenjave bom dodala samo papriko in paradajz, ker bom zraven v pečici spekla buče, ocena pride
