Že dovg cajt ga nism kuhova. Pa je res dobr tale masunek z našga, tržiškga konca.
Pa dober tek.
Masunek
-
Zahtevnost:
-
5
(1)
-
Statistika
Sestavine
½ l kisle smetane
2 žlici koruzne moke
2 žlici ostre moke
sol
1 jajce
Postopek
Smetano malo osolimo in jo ob stalnem mešanju kuhamo ter postopoma dodamo moki. Ko začne puščati maščobo, kuhamo še toliko časa, da postane kepa, vmešamo jajce in postrežemo.
Smetana je najboljša domača, industrijski dodamo malo masla! .
Opombe
Masunek je samostojna jed, pripravljajo jo pastirji v Tržiškem koncu. Prileže se za zajtrk ali malico.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
