Bučke z avokadom- pred predjed
-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
Oceni
Sestavine
pol srednje velike bučke
pol srednje velikega avokada
2 žlički skute
sol, poper
čili, česen
4 listki mete
olivno olje
Postopek
Avokado izdolbemo in sredico pretlačimo v skledici, da nastane gladka masa. Dodamo skuto in začimbe ter premešamo. Pustimo v hladilniku kakšno uro, da počiva. Bučke narežemo na tanke rezine z lupilcem, vanje zavijemo maso, postrežemo na žlici za kitajsko juho, na vrh zvitka dodamo še kapljico olivnega olja in zelo malo čilija ter dodamo metin list.
Opombe
Gre ze pred-predjed, ki navadno zajema en grižljaj. Link: http://en.wikipedia.org/wiki/Amuse-bouche
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
