Slivova marmelada
marmelada po starem receptu
KitiM 
25.607 ogledov
25.607 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 1 ura 30 min
-
Oceni
Postopek
Slive operemo, izkoščičimo in jih na drobno zmeljemo. Zmlete slive kuhamo pol ure in jih ves čas mešamo. Nato dodamo sladkor in kuhamo še tako dolgo, da se zmes zgosti. Če je dovolj gosta, lahko preverimo tako, da na krožnik kanemo kapljo marmelade in ko je dovolj kuhana, se takoj strdi. Steriliziran kozarec do roba napolnimo z vročo marmelado, ga zapremo in obrnjenega na glavo počasi ohladimo (zavijemo ga v krpo ali brisačo).
Opombe
Recept zadostuje natanko za 1 kozarec za vlaganje, če marmelade ne porabite dovolj hitro, jo je bolje shraniti v manjših kozarčkih.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
