Prispevaj
Shrani
Natisni
Ribja juha s testeninami
Borovničev liker po moje
Sestavine
Količina: po želji
borovnice - po želji
domača slivovka - % alkohola po želji
sladkor - po želji
Postopek
Recept je zelo enostaven:
v steklenico s širšim grlom damo oprane cele borovnice, nanje z žlico potresemo sladkor (jaz dajem dietni sladkor, ki je skoraj kot sladkor v prahu), na sladkor pa vlijemo domačo slivovko - % alkohola pa je odvisen od vsakega posameznika. V kolikor nimate radi premočnih pijač (to sem jaz) dodamo bolj "švoh" slivovko - do vrha steklenice.
Steklenico zapremo in dobro pretresemo.
In to je to!
Opombe
Steklenico lahko na začetku večkrat na dan pretresemo, da se sladkor res stopi, ker drugače ostane na dnu steklenice!!!!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Gordana, ali je možno liker pripraviti tudi z zamrznjenimi borovnicami ali jih je potrebno predhodno odtajati?
Dela se iz zmrznjenih borovnic, nič odmrzovat, ker postane pacasto. Namesto slivovke bi dala raje sadjevec, ker ima slivovka premočen okus.
LP
Na isti način vendar z navadnim kristalnim sladkorjem pripravljam borovničevec za mojo mamo - rabi ga kot zdravilo za želodčne ali prebavne težave. Vzamem približno 1/3 steklenice borovnic, 1/3 sladkorja in zalijem z domačim žganjem.
Vzameš lahko vse vrste borovnic - sveže, zmrznjene ali odmrznjene (vendar le te spustijo nekaj soka, tako da le ta sok gre v "prazno"). Glede slivovke - če je domači šnops res pripravljen samo od dobrih sliv je tudi šnops dober, lepo diši in je dobrega okusa - samo ne sme biti premoče - cca 20-25 % alkohola.
Kar se pa tiče sladkorja - 1/3 se mi zdi malo preveč- za moj okus.
Čao
Gordana, moja mamica se rada tudi malo posladka - pa kdo bi ji zameril pri 84 letih. Naj uživa, če ji tako paše. Pač vsak po svoje!
Se strinjam, tudi moja babica ga popije "štamperli" pred kosilom - jih šteje že 94 ! Živeli!!!
Jaz uporabljam iste sestavime, le da ga naredimna malo drugačen način. V steklenice dam plast borovnic, plast sladkorja, ponavljam do vrha in zalijem z žganjem. Steklenico postavim na sonce in jo vsak dan pretresem, ker drugače ostane sladkor na dnu. Ko se sladkor stopi, vsebino razpolovim in na drugo polovico nalijem žganje oz. lahko ga tudi razredčim z raztopljenim sladkorjem v vodi (odvisno od žganja), začinim s klinčki in žlico ruma. In to je to
Za tiste ki vam je slivovka premočna dodajte malo destilirane vode v steklenico.
Jaz vedno delam tako: Vzamem velike kozarce ( mislim da so od 3 kg), Dam plast borovnic, plast sladkorja.... Do 3/4 kozarca. Zalijem s slivovko ( za ženske dodam malo destilirane vode, za moške je dovolj močno) Zaprem kozarce in na sonce dokler se sladkor stopi. Vsak dan pretresem kozarce. To je to. ČIN ČIN
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zdrobovi ocvrtki s pomakami