Stročji fižol s toplimi kumaricami

Stročji fižol (svež ali zamrznjen) skuhamo. V tem času pripravimo toplo omako iz kumaric in kisle smetane.

Na maščobi prepražimo čebulo in nato dodamo še česen, da zadiši. Zatem dodamo naribani kumarici, peteršilj, solimo in popopramo. Dušimo tako dolgo, dokler se kuha fižol. Vmes večkrat premešamo. Na koncu dodamo še lonček kisle smetane in koper.

Takšno toplo omako postrežemo h kuhanemu fižolu.