Recept: Pletenice - Kulinarika.net

Pletenice

božanske pletenice

  Izvor: Slovenija
    ostale jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Količina: 10

600 g bele gladke moke

3 velike žlice olivnega olja

330 ml mlačne vode

1 čajna žlička soli

2 veliki žlici sladkorja

1 zavojček suhega kvasa

 

Postopek

V posodo damo 330 ml vode, 1 malo žličko soli, 3 velike žlice sladkorja, 600 g moke, 1 zavojček suhega kvasa in 3 velike žlice olivnega olja.

Vse zgoraj navedene sestavine zgnetemo s kuhinjskim robotom (če ga nimamo, uporabimo ročni mešalnik). Nato testo še z rokami dobro pregnetemo.

Pokrijemo ga s kuhinjsko krpo in ga na toplem pustimo vzhajati 40-50 minut (po želji ga po vzhajanju pregnetemo in ga pustimo vzhajati še 20-30 minut - pletenice bodo bolj rahle in mehke.

Ko je testo vzhajalo, ga podolgovato razvaljamo na kuhinjskem pultu. Razrežemo ga na 10 delov in spletemo kitke (1 del od desetih razdelimo na 3 dele, enako storimo z ostalimi 9-imi).

Če želimo imeti pletenice kot sladek prigrizek, v plastično posodico zmešamo 1 beljak in 1 žličko sladkorja v prahu. To zmes s čopičem za peko razmažemo po vsaki pletenici.

Pletenice razdelimo po peki-papirju, ki smo ga dali na pekač in jih pečemo 25-30 minut na 180 stopinjah.


Opombe

Po želji:

1 beljak

1 žlička sladkorja v prahu

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.