Matevž na moj način

Name: Matevž na moj način
Total time: 45 min
Yield: za 6 oseb
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 50 dag kuhanega rjavega fižola; 50 dag kuhanega krompirja; 3 žlice ocvirkove masti; 2 šalotki; 3 stroki česna; sol; poper

odlična jed s krvavico, pečenico, pečenimi rebri in kislo repo ali kislim zeljem

voznik1965

Izvor: Slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

50 dag kuhanega rjavega fižola

50 dag kuhanega krompirja

3 žlice ocvirkove masti

2 šalotki

3 stroki česna

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

1. Krompir skuhamo v slani vodi do mehkega, cca. pol ure in ga nato olupimo.

2. Fižol skuhamo do mehkega, cca. 40 minut.

3. Segrejemo ocvirkovo mast, dodamo sesekljano šalotko in prepražimo do svetlo rumene barve.

4. Nato dodamo sesekljani česen in popražimo, da česen zadiši. Ko česen zadiši, vse sestavine stresemo v večjo posodo, osolimo, popramo in vse skupaj dobro pretlačimo. Postrežemo skupaj z repo, zeljem in pečenim mesom ali klobasami.

#zima

#kosilo

#glavne jedi #priloge