tunina omaka s šampinjoni na hitro!
10.589 ogledov
1/5
5
(1)
olje
1/2 manjše čebule
2 stroka česna
4 zdenka siri
sveži šampinjoni (količina odvisna od posameznika)
2 srednji konzervi tune
1 konzerva pelatov
3 jušne žlice vode
ščepec soli, popra (začimbe po okusu)
nariban sir
Na olju prepražimo na drobno sesekljano čebulo.
Ko čebula postekleni, dodamo sveže šampinjone, ki smo jih tudi na drobno sesekljali. Na hitro popražimo ter dodamo spasirano tuno (tuni odcedimo olje), stisnjen česen, ter 4 Zdenka sire.
Vse skupaj še malo popražimo ter dodamo 1 konzervo spasiranih pelatov in malenkost zalijemo z vodo. To vremo nekaj minut, da zmes postane homogena ter serviramo s testeninami.
Po želji lahko namesto vode dodamo belo vino in žličko kisle smetane. Na koncu po testeninah in omaki potresemo nariban sirček! :) Dober tek.
Prvič delala karkoli s šampinjoni in omaka je uspela. Uporabila sem cca. 100 gr šampinjonov, hkrati pa sem dodala še Wurze omako ter omako iz čemaža (žličko) ter žličko tartufov. Namesto konzerve pelatov sem uporabila cca. 100ml paradižnikove omake ter en paradižnik. Omaka je kar tekoča.
