Sirov fondue

    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

1 žlička olja

50 g prekajene slanine

1 strok česna

400 g nastrganega grojerja

200 g nastrganega ementalca

1 žlica limoninega soka

poper

majaron

1 žlica sadnega žganja

2 žlici jedilnega škroba

na kocke narezan kruh

3 dcl suhega vina Rose

Postopek

V posodi za fondue segrejemo olje, na olju prepražimo drobno sesekljano slanino in česen. Slanino in česen poberemo iz posode in vanjo vlijemo vino in dodamo nastrgan sir. Med mešanjem segrevamo, da se sir stopi. Dodamo limonin sok, poper, majaron in jedilni škrob, ki smo ga gladko zmešali s sadnim žganjem. V sir damo spet slanino in česen in premešamo. Posodo s sirovo zmesjo postavimo na gorilnik in postavimo na mizo. Na vilice nabadamo kocke kruha, pomakamo jih v sirovo zmes, zraven pa se poda vino Rose, ki smo ga uporabili tudi za pripravo fonduja.


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.