
Čokoladni diamanti za valentinovo (čokolatini, truffli)
res najboljša vroča čokolada
1 l mleka
30 g koruznega škroba
45 g sladkorja v prahu
60 g grenkega kakava v prahu
100 g čokolade (70%+ kakava)
ščepec cimeta
ščepec soli
Skupaj zmešamo koruzni škrob, sladkor v prahu, grenek kakav, cimet in sol. Naribamo čokolado in zavremo mleko. V vrelo mleko dodamo mešanico in dobro premešamo, nato dodamo naribano čokolado, kuhamo še 3 minute in stalno mešamo.
ta recept se mi zdi odličen!
Ravnokar pripravljeno in pospravljeno.
Okusna, a za nas malo premalo sladka. Naslednjič dam manj kakava in več sladkorja.
Suho zmes sem zmešala z desetimi žlicami mrzlega mleka in to zmes vmešala v vroče mleko. Enako, kot se dela puding iz vrečke.
Tudi sama sem mešanico s škrobom zmešala z mrzlim mlekom in nato vlila vse skupaj v vrelo mleko. Naredila sem brez sladkorja in noben se ni pritoževal da kaj manjka
Nam so manj sladke stvari že v navadi.
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Čokoladni diamanti za valentinovo (čokolatini, truffli)

Rebrasti peresniki s pestom iz bazilike, bučkami in bučkinimi cvetovi