Recept: Liker iz vrtnic - Kulinarika.net

Liker iz vrtnic

pravi "ženski" liker, katerega tudi moški radi spijejo!

  Izvor: Srbija
    napitki: alkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur

Sestavine

1 l žganja, čim bolj kvalitetnega

1 kg sladkorja

listi vrtnic

Postopek

V večji kozarec damo čim več listov vrtnic, brez zelenih delov (peclja). Vrtnice morajo biti razcvetene, popki ne pridejo v poštev! Najboljše vrtnice za ta recept so Majske vrtnice, to so tiste rožnate, ki cvetijo samo v maju in božansko dišijo. Pomembno je, da so listi vrtnic, ki imajo zelo lep in močan vonj, od tega je odvisen tudi vonj (in okus) likerja.

Liste prelijemo z žganjem, kozarec pokrijemo s krožnikom (ne zapirati) in pustimo na soncu 6-8 tednov. Precedimo.

Sladkor zakuhamo z 1/5 l vode, ko zavre, dodamo precejeno žganje in pustimo, da samo enkrat zavre. Umaknemo s štedilnika, malo ohladimo in še toplo vlijemo v steklenice.

Pustimo še 1 mesec, da "dozori" in pijemo ohlajeno ali z ledom.

Dame, to je ta pravi liker za nas! Diši pa....


Opombe

Listi vrtnic, ki so ostali po precejanju, se lahko še enkrat prelijejo z žganjem, po možnosti dodamo nekaj svežih listov in naredimo nov liker.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.