Recept: Liker iz vrtnic - Kulinarika.net

Liker iz vrtnic

pravi "ženski" liker, katerega tudi moški radi spijejo!

  Izvor: Srbija
    napitki: alkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur
  •  

Sestavine

1 l žganja, čim bolj kvalitetnega

1 kg sladkorja

listi vrtnic

Postopek

V večji kozarec damo čim več listov vrtnic, brez zelenih delov (peclja). Vrtnice morajo biti razcvetene, popki ne pridejo v poštev! Najboljše vrtnice za ta recept so Majske vrtnice, to so tiste rožnate, ki cvetijo samo v maju in božansko dišijo. Pomembno je, da so listi vrtnic, ki imajo zelo lep in močan vonj, od tega je odvisen tudi vonj (in okus) likerja.

Liste prelijemo z žganjem, kozarec pokrijemo s krožnikom (ne zapirati) in pustimo na soncu 6-8 tednov. Precedimo.

Sladkor zakuhamo z 1/5 l vode, ko zavre, dodamo precejeno žganje in pustimo, da samo enkrat zavre. Umaknemo s štedilnika, malo ohladimo in še toplo vlijemo v steklenice.

Pustimo še 1 mesec, da "dozori" in pijemo ohlajeno ali z ledom.

Dame, to je ta pravi liker za nas! Diši pa....


Opombe

Listi vrtnic, ki so ostali po precejanju, se lahko še enkrat prelijejo z žganjem, po možnosti dodamo nekaj svežih listov in naredimo nov liker.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.