Liker iz ribeza

Joj hvala za recept, ga že dolgo iščem, super okusna zadeva.

Ga je kdo že poskusil naredit? Kakšen naj bi bil? Konzistenca, rok trajanja, uporaba.... Bi ga poskusila naredit, a ne vem če mu je podoben, zakaj ga naj uporabim....

Lp

Jaša, lansko leto sem kuhala bezgovo vino po receptu iz baze(sicer je bolj liker kot vino), v glavnem zadeva je božanska. Tale recept pa je nekaj podobnega, samo da boš veliko prej imela nabran ribez kot bezgove jagode.

Kar pa se tiče roka uporabe - "izhlapi" ponavadi zelo hitro .

Hvala renata.k, čeprav priznam, da je že ribez nabrat občasno prava mora.

Lep dan

Je katera poskusla naredit s kakšnim belim vinom in belim rumom?

gordana, enkrat je bil objavljen recept za cassis

450 g črnega ribeza

6 dl suhega belega vina

675 g sladkorja (jaz dam manj, ker nimam rada presladko)

3,5 dl vinjaka

črn ribez zmečkaš, dodaš vino in postaviš za 2 dni na temen, hladen prostor. Potem precedimo (skozi gazo pošteno ožamemo). Dodamo sladkor, na nizki temperaturi stopimo in potem 45min brez vrenja kuhljamo. Ohladimo in dodamo vinjak. Hranimo v temnem prostoru. Ima zelo lepo barvo in seveda okus.

Naredila sem ga po zgornjem receptu od Katti. Super liker!

Me prav zanima, kako dolgo bo zdržal (ko ga ponudim)...

Lp.

super mi je uspel.... zdaj bom poizkusila še z belim vinom...

Zdravo,

jaz sem pa naredila že ribezov pire in me zanima ali bi lahko ravno tako dodala 1 l pireja ali je to preveč. Nimam rada pešk in bi bilo super, da bi naredila liker brez njih ali moram kaj izmed sestavin zmanjšati oz. povečati?. Prosim za nasvet.

Lep pozdrav,