Krasno, Chupi!!! Kar cedijo se mi sline! Recepti-vse iz pečice- so zame najboljša stvar na svetu, ker lahko ta čas, ko se jed peče, opravljam ostala opravila.
Hvala! Naslednji teden bo na jedilniku!
Kotleti v mešanih okusih
v pečici dušeno - pečeni kotleti na osnovi mešanice krompirja, čebule, korenčka, česna in paprike
Chupi 
21.312 ogledov
21.312 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 30 min
-
5
(4)
Sestavine
Postopek
Krompir narežemo na malo debelejše lističe in ga dodamo narezani čebuli. Papriko narežemo na trakove, korenček pa razdelimo na več podolgovatih delov. Vse skupaj zmešamo in mešanici dodamo sesekljan česen, peteršilj, feferon v kolobarčkih in dobro posolimo. Mešanico pustimo stati nekaj minut, medtem pa pripravimo pekač, ki ga premažemo z maslom. Zelenjavno mešanico stresemo v pekač. Za boljši okus položimo nekaj masla na različne konce zelenjave, vmes pa damo še lovorjev list.
Pečico segrejemo na 180 - 200 stopinj.
Kotlete nasolimo, popopramo in namažemo s česnom in gorčico. Postavimo jih v vročo ponev, da se na hitro opečejo. Ko so opečeni z zunanje strani, jih položimo na prej pripravljeno zelenjavno mešanico v pekaču. Dodamo timijan in jurčke, da je okus malo bolj bogat. Vse skupaj pokrijemo s folijo in postavimo v pečico za dobro uro in 15 minut .
Opombe
Meni je ljubše, če namesto olja uporabim maslo - zadeva je veliko bolj sočna in slastna. Krompirček je po pečenju kuhan, če želite pečenega, je potrebno folijo odkriti. Vmes ni treba zalivati, ker je vse skupaj zelo sočno, okusi pa so pomešani in se ne razgubijo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200732 sporočil
15.4.2008 ob 13:00
Tole je pa božansko dobro - se strinjajo tudi povabljeni na večerjo. Včeraj sem prišla domov z receptom in se hotela pripraviti za kuho, pa začne mož brati in je bil takoj v akciji - tole bom pa jaz pripravil. Jest pa v jok..
Pripravil je z maslom in resnično je bilo sočno in zelo okusno - čista 5-ka
