Sem nekaj podobnega že delala. V zimskem času odlično kosilo!
Lp
37.468 ogledov
2/5
4,7
(3)
Po okusu je ta recept podoben sarmam, le da je manj dela z zavijanjem mesa v zeljne liste, razlikuje pa se tudi po prelivu na zelju. Za pripravo uporabimo stekleno ali kakšno podobno posodo s pokrovom, primerno za v pečico.
Riž skuhamo in počakamo, da se ohladi. Medtem popečemo meso z začimbami in malo slanine (samo za aromo). Dodamo riž, dobro premešamo, nato dodamo še jajce in spet premešamo. V posodo najprej naložimo plast zelja, nato plast mesa, spet plast zelja in plast mesa, zaključimo s tretjo plastjo zelja. Na le - to polijemo zmes nastrganega sira, jajca in kisle smetane. Pečemo na 180 stopinj 45 minut .