dobrota iz listnatega testa, nadevana z mletim mesom
28.167 ogledov
2/5
5
(4)
Listnato testo odmrznemo in oba pravokotnika razvaljamo pribl. 2 mm na debelo. Čebulo nakockamo in na malo maščobe prepražimo. Malo ohladimo, dodamo mesu in začinimo po okusu. Razvaljano testo razrežemo na 9 manjših kvadratov, na vsakega damo žlico mesa in stisnemo vogale skupaj, da dobimo žakeljček, ki ga zavežemo s porom. Zeleni del pora damo v krop, pustimo kako minuto, nato ga razrežemo na pribl. 3 mm in najmanj 10 cm dolge trakce, s katerimi potem zavežemo mošnjiček. Nato še malo oblikujemo vrh žakeljčka, namažemo z jajčkom in pečemo pribl. pol ure pri 200 stopinjah.
Ko je tole prvič jedla moja nečakinja, ji je bilo zelo všeč, ampak takoj mi je dala še eno idejo: "kaj, ko bi ti tule notri dala kdaj namesto mesa čokolado ali pa nutelo". Ideja je zanimiva, moram pa priznati, da je še nisem preizkusila.
no, jaz pa sem delala s palačinkami. Sem spekla palačinke, nadev pa sem naredila malo po občutku, mešana zelenjava.-skuhana (korenček, grah, por, cvetača, brokoli, koruza), narezana na manjše koščke in začinjena ter zmešana s smetano. Zavezala s porom in dala v pekač, prelila s smetana+jajce in pekla v pečici. Super.
Mala miška, narediš lahko, kot želiš, kajti meso se potem itak speče.
Noet, zgoraj je alpska roža dala idejo za zelenjavni nadev. Lahko narediš tudi gobov nadev (ali pa gobice enostavno dodaš k mesu ali zelenjavi), pizza nadev, skutni (sladek ali slan) .... skratka variant je "malo morje". Le pogumno na delo in dober tek.
Zraven se odlično poda riž in malo kisle smetane. Res božansko!
