Kosilo za dva in pol

Name: Kosilo za dva in pol
Total time: 120 min
Yield: 2 lačni osebi
Ingredients: 1 srednje velika čebula; olje; 200 g govejega mesa (2 zrezka); 2 žlici vegete; 1 žlička gorčice; 1 žlička kečapa; poper; 150 g jurčkov; 150 g paprike (3 srednje velike paprike); čili; mleta paprika; 2 žlici sojine omake; 1 žlica moke; 150 g riža

Leyla_

19.989 ogledov

2/5
enostaven recept
2 uri
Oceni

Sestavine

Količina: 2 lačni osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

1 srednje velika čebula

olje

200 g govejega mesa (2 zrezka)

2 žlici vegete

1 žlička gorčice

1 žlička kečapa

poper

150 g jurčkov

150 g paprike (3 srednje velike paprike)

čili

mleta paprika

2 žlici sojine omake

1 žlica moke

150 g riža

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo narežemo in zarumenimu na olju (2-3 žlice olja). Medtem narežemo govedino na koščke (cca. 1x1 cm). Govedini dodamo vegeto, gorčico, kečap in poper. Premešamo in dodamo čebuli. Na srednji temperaturi dušimo 1 uro . Večkrat premešamo in po potrebi dolijemo vodo.

Jurčke in papriko narežemo na majhne koščke. Po preteku 1 ure jih dodamo govedini in dušimo še pol ure . Zavremo vodo za riž. Po želji jo solimo.

10 minut pred koncem govedini dodamo čili, mleto papriko in moko, ki smo jo prej premešali z malo vode (da ne nastanejo grudice).

Riž odcedimo in postrežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov